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Objetivo

  • El objetivo de este curso es brindar al participante capacitación para actualizarse de manera práctica para auditar un Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos en base a ISO 22000.

Aprenderá…

  • A incrementar su competencia para planear, ejecutar, medir y mejorar el proceso de auditoría interna de la organización.
  • Establecer las fases del proceso de auditoría del Sistema de Gestión de acuerdo a los lineamientos recomendados por el estándar ISO 19001.
  • Desarrollar las habilidades de los auditores internos para efectuar auditorias enfocadas al cumplimiento y efectividad del Sistema de Gestión de la organización.
  • Proveer el enfoque preventivo al auditor interno para incrementar la eficacia del proceso de auditoría interna y con ello la competitividad de la empresa mediante la aplicación oportuna de acciones correctivas y preventivas.

Necesitará…

  • Experiencia de trabajo en el sector de la fabricación de alimentos.

Contenido

  • Introducción.
  • Conocimiento y manejo de la Norma ISO 22000.
  • Roles y Responsabilidades, Ciclo de Auditoría
  • Actividades previas a la auditoría y Alcances
  • Listas de Verificación de Auditoría (Check-list)
  • Dirigiendo la auditoría
  • Identificando conformidad y no-conformidad
  • Reportes de auditoría
  • Proceso de Acción Correctiva
  • Evaluando acciones correctivas

Capacitación por LRQA

Con LRQA, puede aprender de la manera que más se acomode a sus necesidades. Ofrecemos cursos  de diferentes estilos, desde los presenciales hasta los virtuales. Más información sobre los cursos de capacitación de LRQA. 

Certificación con Exemplar Global

Por un costo adicional de 99 USD también puede obtener una certificación del curso Exemplar Global.

¿Cuáles son las ventajas de incorporar la certificación de Exemplar Global?

Con la certificación adicional del curso Exemplar Global, tendrá acceso a:

  • Evaluación del comportamiento del estilo de trabajo global de Exemplar
  • Certificación de posgrado de un año
  • Uso de las marcas y el logotipo de Exemplar Global para promover su certificación
  • Acceso a los seminarios web y eventos en línea de Exemplar Global
  • Acceso a los recursos en línea de Exemplar Global, incluido Auditor OnLine y notificaciones periódicas de la bolsa de trabajo
  • Acceso a la comunidad social de graduados
  • Un entorno de aprendizaje innovador y continuo para alumnos y graduados
  • Asistencia continua a los graduados y a los estudiantes para que sigan una carrera empresarial

¿Cómo incorporar la certificación de Exemplar Global a su curso?

Si reserva en línea, puede agregar la opción de Exemplar Global antes de proceder al pago o ponerse en contacto directamente con nuestro equipo.

En sitio

Si busca un curso para cuatro o más personas, puede que le resulte más rentable nuestra opción en sitio. Póngase en contacto con nosotros para solicitar un presupuesto.

Personalizado

Trabaje con nuestros expertos en capacitación para desarrollar un curso o programa de capacitación específico para sus necesidades exactas.