Skip content

Memancing kebenaran: Memahami tren pengadaan yang bertanggung jawab dalam industri makanan laut

Mengungkap kebenaran sumber yang bertanggung jawab

Meghan Quinlan Wakil Presiden Pangan dan Pertanian di LRQA

Sejak awal tahun 2010-an, laporan-laporan tentang pelanggaran hak asasi manusia di industri makanan laut telah mengungkap tantangan yang meluas.

Pada awalnya, laporan tersebut berfokus pada perikanan yang beroperasi di Asia Tenggara dan Afrika Barat, di mana penangkapan ikan Ilegal, Tidak Dilaporkan, dan Tidak Diatur (IUU) menimbulkan risiko tertentu. Pada tahun 2020, cakupan geografis dari risiko industri ini terus meluas secara dramatis dan menjadi lebih dikenal dan dipahami secara luas; Laporan AS kepada Kongres 'Perdagangan Manusia di Bagian Rantai Pasokan Makanan Laut'1 mencantumkan 20 negara sebagai “berisiko tinggi untuk perdagangan manusia”, yang menyentuh semua benua kecuali Amerika Utara2. Kegiatan industri pengolahan, akuakultur, dan kapal semuanya disorot sebagai risiko tinggi.  

Negara-negara yang dulunya dianggap berisiko “sedang” atau “rendah” untuk pengadaan yang bertanggung jawab sekarang semakin diklasifikasikan sebagai berisiko tinggi dalam hal makanan laut. Contoh yang paling mencolok adalah Ekuador, di mana deforestasi hutan bakau telah melonjak hingga 70%, terutama didorong oleh budidaya udang. Ekuador kini memasok 32% impor udang ke Eropa, sehingga memperbesar dampak lingkungan. Di Inggris, industri makanan laut menghadapi serangkaian masalah yang berbeda, termasuk laporan tentang pekerja yang tidak memiliki izin yang tepat, lembur yang berlebihan dan tidak dibayar, pencurian upah dan bahkan kasus-kasus intimidasi dan ancaman pembunuhan3.   

Yang lebih mengejutkan lagi, 20% dari Withhold Release Orders (WRO) yang dikeluarkan oleh CBP AS antara tahun 2020 dan 2022 ditujukan kepada perusahaan-perusahaan di industri makanan laut. Pada tahun 2024, tempat pengolahan makanan laut yang diaudit di bawah sertifikasi makanan laut berkelanjutan yang diakui secara global di Tiongkok disorot dalam laporan media dengan tuduhan kerja paksa, dan sebuah perusahaan makanan laut tambahan ditambahkan ke daftar sanksi UFLPA - daftar entitas yang terkait dengan kerja paksa di wilayah Xinjiang, Tiongkok. Contoh lainnya adalah perhatian yang baru-baru ini diberikan kepada importir utama produk akuakultur ke AS, khususnya India, seiring dengan meningkatnya kekhawatiran seputar praktik pengadaan. 

Setelah Anda mengidentifikasi produk makanan laut sebagai produk berisiko tinggi, dari mana Anda memulainya? Peritel mungkin memiliki 1.000 pemasok tingkat 1 - memiliki visibilitas ke kapal dan tambak di bawahnya - dan pelanggaran yang mungkin terjadi adalah tugas yang menakutkan dan mahal.  

Kecuali beberapa pemimpin industri, seperti Thai Union - yang mengembangkan standar dan program penilaian mereka sendiri - hingga saat ini, industri ini sebagian besar bergantung pada sertifikasi sukarela dari pihak ketiga. Eksposur media yang negatif cenderung mendorong komitmen peritel baru terhadap sertifikasi yang memiliki komponen hak asasi manusia yang terbatas.  

Ketika perusahaan berupaya melakukan uji tuntas yang lebih menyeluruh untuk memenuhi persyaratan peraturan yang baru - menyadari bahwa risiko tidak hanya terbatas pada geografi atau spesies tertentu - sertifikasi sukarela telah terbukti menjadi salah satu bagian dari solusi. Meskipun memberikan ambang batas kepatuhan, sertifikasi ini juga mahal, menawarkan sedikit fleksibilitas, dan mungkin memiliki periode orientasi yang panjang. Demikian pula, tidak semua sertifikasi sukarela memiliki komponen hak asasi manusia yang kuat.   

Ada beberapa upaya untuk memperluas pendekatan industri terhadap risiko dengan melihat lebih dari sekadar ketergantungan pada sertifikasi. Sebagai contoh, Seafood Watch mengembangkan metrik, termasuk 80 indikator risiko yang unik, untuk membantu memandu perusahaan dalam memprioritaskan upaya mereka dalam menangani risiko tanggung jawab sosial. 

Contoh lainnya adalah alat Penilaian Tanggung Jawab Sosial, yang dikembangkan melalui inisiatif berbagai pemangku kepentingan. Alat ini muncul sebagai sumber daya yang tidak hanya membantu organisasi menilai risiko secara internal dan mengidentifikasi peluang pertumbuhan, tetapi juga memungkinkan berbagi data di seluruh industri, mengurangi kelelahan audit dan mengalihkan fokus dari kepatuhan, untuk mengatasi akar masalah.  

Ada juga inisiatif yang berfokus pada kolaborasi dan secara kolektif mengatasi akar permasalahan. Sebagai contoh, beberapa peritel bersama-sama melakukan penilaian dampak hak asasi manusia dan remediasi di Udang di India pada tahun 2023. LRQA telah memulai “Pengembangan Percontohan Mekanisme Pengaduan” dalam kemitraan dengan Seafood Task Force (STF) dan Humanity Research Consultancy (HRC). Didanai dan didukung oleh Humanity United (HU) dan Freedom Fund (FF)4 , inisiatif ini merupakan langkah penting untuk membangun proses konsultatif dan praktik terbaik dalam mengembangkan mekanisme pengaduan yang aman dan efektif bagi nelayan tuna.

Apa arti semua ini?

Harapan kami adalah bahwa kita akan melihat lima tren berikut ini muncul dan dengan cepat meningkat dalam kecepatan dan cakupannya selama dekade berikutnya: 

  1. Kami akan terus melihat pertumbuhan dukungan untuk berbagai jenis intervensi, di luar sertifikasi ruang lingkup terbatas.  
  2. Program produk kelautan yang bertanggung jawab akan semakin mengikuti model Environmental Due Diligence (HREDD) yang lebih luas, termasuk penilaian risiko (prioritas), remediasi, dan pelaporan.  
  3. Program produk kelautan yang bertanggung jawab akan semakin mengikuti model Environmental Due Diligence (HREDD) yang lebih luas, termasuk penilaian risiko (prioritas), remediasi, dan pelaporan.  
  4. Kami akan melihat peningkatan yang signifikan dalam kepemilikan vendor di mana vendor mengambil alih sistem manajemen pengadaan yang bertanggung jawab dan memberikan data yang relevan kepada peritel. 
  5. Akan ada pergeseran ke arah keberpihakan industri terhadap tata kelola global dalam hal pengadaan yang bertanggung jawab, yang menandai pergeseran dari proyek-proyek percontohan yang digerakkan oleh Lembaga Swadaya Masyarakat (NGO). 

Seruan untuk tindakan kolektif

Industri makanan laut sedang berada pada momen penting. Konsumen dan bisnis menjadi semakin sadar akan implikasi lingkungan, sosial, dan etika dari pilihan mereka. Menavigasi lanskap yang kompleks ini membutuhkan pemahaman yang bernuansa tentang klaim keberlanjutan dan komitmen terhadap kolaborasi, inovasi, dan akuntabilitas. Dengan menerapkan strategi inovatif dan menyelaraskan tata kelola global, kita dapat mengatasi risiko hak asasi manusia sekaligus memastikan keberlanjutan jangka panjang sektor ini. 

Di LRQA, kami berkomitmen untuk membantu klien kami dalam memajukan praktik pengadaan yang bertanggung jawab, mengatasi masalah sistemik, dan mendorong perubahan yang berarti dalam industri makanan laut. 

Ketahui lebih lanjut

Berita terbaru, wawasan, dan acara mendatang