研修後に期待できること
FSSC 22000の背景を説明できる。
FSSC 22000の主な要求事項であるISO 22000:2018、PRP（ISO/TS 22002-5:2019）、追加要求事項のポイントを説明できる。
カテゴリGならではの内部監査のポイントを説明できる。
FSSC 22000に基づく食品安全マネジメントシステムを確立するためのポイントを説明できる。
食品安全マネジメントシステムの維持・改善における内部監査の重要性を説明することができる。
ISO 19011に基づく食品安全マネジメントシステムの監査の計画、実施、報告、フォローアップや、それぞれの段階における内部監査員の役割、責任について説明することができる。
研修の概要
- FSSC 22000の基本
- FSSC 22000の要求事項のポイント（PRP、追加要求事項を含む）
- 監査の原則、監査員の役割、責任
- 監査の実施
- 監査結果の報告
- 監査の場面
- 監査のフォローアップ
選択できる受講形態
【公開研修】【臨時公開研修】【講師派遣】
研修の対象者
- FSSC 22000事務局・FSSC 22000内部監査員
- 品質管理・品質保証・品質安全担当者
- 総務・人事
- 営業
- 事務など
研修の期間
【公開研修】 2日間 （CPD: 13時間30分）
【臨時公開研修】 2日間 （CPD: 13時間30分） ※スタンダードなプログラム（公開研修と同じプログラム）で実施した場合。
【講師派遣】 2日間 （CPD: 13時間30分） ※スタンダードなプログラム（公開研修と同じプログラム）で実施した場合CPD時間は公開研修と同じです。プログラムをカスタマイズした場合CPD時間は変わる可能性があります。
研修の開始・終了時間
【公開研修】 1日目 9:20－17:20／2日目 9:00－17:00
【臨時公開研修】 1日目 9:20－17:20／2日目 9:00－17:00 ※スタンダードな開始・終了時間です。臨時会場の規定により開始・終了時間が変更となるケースがあります。
【講師派遣】 スタンダードな開始・終了時間（公開研修の開始・終了時間）をベースに調整可。
研修の定員
12名
受講料
【公開研修】 1名様 ￥66,300 （税抜き）
その他ご留意事項
事前課題・理解度テストあり。グループ演習と模擬監査で講師による評価をおこないます。理解度テストと講師評価により合格点に達した場合、弊社の修了証が発行されます。修了要件に満たない場合は参加証が発行されます。
カスタマイズ研修
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講師派遣
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