PCQI予防管理適格者養成研修

概要

PCQIの資格取得に加えて、最新の衛生管理手法を学べます

米国FSPCA のFDA承認カリキュラムに基づく日本語トレーニングコース
（FSPCA：The Food Safety Preventive Controls Alliance）

• 食品安全強化法FSMA103条で義務づけられたPCQI資格が取得できます
• 他にない「製造動画を用いた食品安全計画作成演習」次世代型 HACCPといわれるHARPC（ハープシー）をわかりやすく習熟できます
• HACCPやFSSC 22000などとの差異が整理できます
• HACCPやISO 22000、FSSC 22000の認証や構築支援で培った経験・ノウハウを活かし、わかりやすい解説を交えた研修を行います
• 日本初のWeb開催、だから質問や意見がその都度できます。またWeb型は集合型研修より割安で受講できます。

研修の対象者

• 対米輸出企業の品質管理や食品安全チームの方
• 食品輸出業でサプライヤー管理を行っている方
• FDA査察対応担当の方
• 最新の食品安全管理手法 HARPC（ハープシー）を学ばれたい方

研修で学べる事

本コースの終了時には、以下の知識と理解が得られます：

• FDA承認のカリキュラムに基づいたPCQI資格の取得
• HARPCを用いた食品安全計画の作成とその管理手法
• 食品安全管理における現代のリスクベースアプローチ

研修に参加するために必要なこと

• 安定したインターネット接続環境とPC（Zoomを使用したオンライン受講）
• 食品安全管理に対する基本的な理解

研修後に期待できること

• 対米輸出業での食品安全管理の専門家としてキャリアを築く
• 内部監査人や品質保証の責任者としてのスキル向上

研修に含まれているもの

米国食品安全強化法FSMAでは、予防管理適格者PCQI（Preventive Controls Qualified Individual）の設置が必須とされています。

※全カリキュラム終了後、FSPCAのPCQI 証明書が発行されます。

研修の期間

3日間

受講形態

バーチャル・クラスルーム／講師派遣

事前準備に関して

※ご用意いただくもの（Zoomオンライン型を受講される方）

• 受講者様1名に対し1台のパソコン（スマートフォン・タブレットのご使用はご遠慮頂いております）
• 安定して接続可能なインターネット環境
• ビデオ通話が可能なマイク、Webカメラ、スピーカー
• 使用するWeb会議システム：zoom（アプリの使用を推奨しますが、ブラウザでも参加可能です）
• 推奨OS：Windows 10 以上、MacOS 10.13 以上
• 推奨ブラウザ：いずれのブラウザも最新バージョンを推奨します　　Google Chrome（推奨）、Mozilla Firefox、Microsoft Edge、Apple Safari（MacOSのみ）
• 推奨通信速度：1.0 Mbps (受信)以上、0.6 Mbps (送信)以上
• WiFi接続（無線LAN）も可能ですが、より安定した接続のために有線LAN接続を推奨します
  WiFi接続の場合、データ使用量は環境によって異なりますが、1時間あたりおよそ600MBのデータ使用が見込まれることをご留意ください

※Zoomミーティングへの参加方法は以下のリンク先の動画をご参照ください
ミーティング参加方法について　（外部リンク）

テスト接続の設定方法についてはこちらからご確認ください
テスト接続の説明はこちら　（外部リンク）

事前に下記よりテスト接続をお願いいたします
テスト接続はこちら　（外部リンク）

その他ご留意事項

• 対面型・東京開催で参加者が少数の場合、横浜市みなとみらいの弊社会議室で実施する場合もあります（その際は2週間前にご連絡致します）。

   

• コンサルタントや教育研修機関など、同業者様からの申込みはお断りさせて頂いております。

受講前後のおすすめ研修コース

• HACCP責任者養成研修

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