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지속 가능한 수산물 소비에서 인증의 역할

인증을 통한 수산물의 지속 가능성 향상

전 세계적으로 수산물에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 관련 위험 또한 증가하고 있습니다.

과도한 어획부터 기후 변화까지, 양식업과 어업 부문은 지속 가능성을 유지하고 환경 영향을 줄이는 데 있어 심각한 도전에 직면하고 있습니다. LRQA는 이러한 위험을 해결하기 위해 신뢰할 수 있는 수산물 인증을 통해 대응하는 것이 중요하다고 인식하고 있습니다.

지난 10년간, 인구 증가, 식습관 변화, 글로벌 시장 확대 등의 요인으로 인해 전 세계적으로 수산물 소비가 꾸준히 증가해 왔습니다. 수산물은 전 세계 수백만 명에게 중요한 영양 공급원이며 생계 수단이지만, 이와 동시에 급증하는 수요로 인해 해양 생태계에 전례 없는 압박이 가해지고 있습니다. 과도한 어획, 서식지 파괴, 오염, 기후 변화 등은 오늘날 바다가 직면한 주요 위협으로, 해양 생물 다양성을 보호하고 수산 자원의 지속 가능성을 장기적으로 확보하기 위한 긴급한 대응이 필요합니다.

 

인증의 역할 

Global GAP, Global Seafood Alliance의 Best Aquaculture Practices(GSA BAP), Aquaculture Stewardship Council(ASC), Marine Stewardship Council(MSC)과 같은 표준에 따른 인증은 수산업 분야에서 운영하는 기업들에게 다양한 이점을 제공합니다. 이러한 표준은 환경적 지속 가능성, 사회적 책임, 식품 안전과 관련된 다양한 기준을 포괄하며, 양식업 및 어업 관리에서 최적의 실천 방안을 위한 종합적인 프레임워크를 제공합니다.

LRQA의 수산물 기술 책임자인 Sam Dignan은 이러한 도전 과제 해결에서 인증의 중요성을 강조합니다.
"공통 수산물 표준에 대한 인증은 기업이 위험을 체계적으로 관리하고 책임 있는 운영 방식을 준수하고 있음을 입증할 수 있는 구조적 프레임워크를 제공합니다. Global GAP, BAP, ASC, MSC와 같은 엄격한 표준을 준수함으로써 기업들은 공급망 전반에서 투명성, 추적 가능성, 책임성을 강화할 수 있습니다."

이러한 주요 수산물 표준에 대한 인증을 획득함으로써, 기업들은 지속 가능성, 책임 있는 조달, 환경 보호에 대한 강한 의지를 입증할 수 있습니다. 인증은 단순히 시장 접근성과 소비자 신뢰를 높이는 것뿐만 아니라, 규제 미준수, 평판 리스크, 공급망 혼란과 같은 위험을 줄이는 데에도 중요한 역할을 합니다.

인증은 단순한 규정 준수 표시가 아니라, 기업이 지속 가능성과 책임 있는 경영 실천에 헌신하고 있음을 증명하는 중요한 증표입니다.

Sam Dignan, Technical Head of Seafood, LRQA. 

LRQA는 고객이 지속 가능성과 책임 있는 조달에 대한 의지를 인증을 통해 입증할 수 있도록 끊임없이 지원하고 있습니다. 경험이 풍부한 심사원과 업계 전문가들이 고객과 긴밀히 협력하여 규정 준수를 평가하고 개선할 수 있는 영역을 식별합니다.

전 세계 수산물 소비 트렌드가 지속적으로 변화하는 가운데, 수산업계 기업들은 지속 가능한 운영을 실현하고 브랜드의 미래 경쟁력을 확보하기 위해 인증을 최우선 과제로 삼아야 합니다.

 

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