개요
이 교육 과정에서는 ISO 22000 및 FSSC 22000의 구조와 내용을 다루며, 참가자들이 표준 구현에 대한 이해를 높일 수 있도록 사례 연구를 통해 실습할 기회를 제공합니다.
교육 목적 및 기대 효과
- 식품 안전 및 품질 관리를 위한 체계적인 접근 방식이 어떻게 실현될 수 있는지 이해할 수 있습니다.
- ISO 22000 및 FSSC 22000에 대해 자신이 알고 이해하고 있는 내용을 되돌아보고 점검할 수 있습니다.
- ISO 22000 및 FSSC 22000의 요구사항이 어떻게 충족될 수 있는지 확인할 수 있습니다.
- 자사의 경영시스템을 ISO 22000 및/또는 FSSC 22000에 부합하도록 어떻게 조정할 수 있는지 이해할 수 있습니다.
참가 대상 및 자격
- ISO 22000:2018 및/또는 FSSC 22000 버전 6 기반의 식품안전경영시스템을 개발, 수정, 유지, 평가하고자 하는 분에게 좋습니다.
- 식품안전경영시스템 심사원이 되고자 하나 식품안전경영에 대한 기초가 부족한 분들에게도 좋은 출발점이 될 수 있습니다.
사전 준비 사항
총 5개의 E-learning 모듈이 사전 학습자료로 제공 됩니다.
참가자 필수 사전 요건:
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Codex Alimentarius에서 정의한 HACCP 원칙에 대한 이해 (예: LRQA의 HACCP 레벨 3 과정 또는 이에 상응하는 교육 이수)
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ISO 22000:2018 요구사항에 대한 지식 (예: ISO 22000:2018 기반 식품안전경영시스템(FSMS) 기초 교육 이수 또는 동등한 수준의 지식 보유)
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과정 시작 전 제공되는 E-learning 모듈을 통한 사전 학습 완료
교육 시 제공하는 내용
- 인증 사례 및 관련 참고 자료
- 학습 자료
교육 방식
- 방문 교육
(현재는 방문 교육으로만 수강이 가능합니다. 대면 교육을 원하시는 경우 아래 문의하기에 글을 남겨주세요.)
교육 일수
2 일
LRQA 교육
LRQA와 함께 다양한 교육 과정을 통해 커리어를 발전시키고 조직 내 경영시스템을 개선할 수 있습니다. 여러 학습 스타일 중에서 선택할 수 있는 LRQA의 교육 과정은 여러분의 성장과 다음 단계로의 도약을 도울 것입니다. 더 많은 LRQA 교육 정보를 확인해보세요.