Alles draait om voedselveiligheid bij FSSC 22000. In de nieuwe versie zijn structurele veranderingen aangebracht. Hoe trekt de kwaliteitsmanager deze verder in de organisatie?
Herstructurering staat centraal bij het implementeren van de de nieuwe versie 5 van FSSC 22000. De grootste wijzigingen, vertelt Product Manager trainingen en opleidingen bij de KTBA Aldo Rus, hebben te maken met de HLS-structuur en het continue verbeteren ervan.
Er dient opnieuw gekeken te worden naar de omgang van de HACCP-systematiek en de benadering van CCP's en OPRP's. Daarnaast is het belangrijk dat de kwaliteitsmanager bekijkt hoe hij/zij bij strategische zaken als context- en stakeholders-analyse, het senior management betrekt.
Video
Bekijk onderstaande video om alvast wat inzichten te krijgen hoe u bovenstaande zaken het meest efficiënt aanpakt. Wilt u beter inzicht en efficiëntie in de implementatie van de versie 5 van FSC 22000? Volg dan een van onze gerichte trainingen en binnen een dag weet u alles!
