Skip content
Ascend

Management van voedselveiligheid en -kwaliteit op basis van ISO/FSSC 22000

Introductie

Tijdens deze training worden de structuur en inhoud van ISO 22000 en FSSC 22000 besproken en wordt de deelnemers gevraagd casestudy's uit te werken om een beter inzicht te krijgen in de vereisten voor de implementatie van deze normen.

 

Voor wie

Voor degenen die een managementsysteem voor voedselveiligheid willen ontwikkelen, aanpassen, onderhouden en evalueren op basis van ISO 22000:2018 en/of FSSC 22000 versie 6.

Dit is ook een uitstekende opstap voor degenen die auditor van een managementsysteem voor voedselveiligheid willen worden en een solide basis in managementsystemen voor voedselveiligheid missen.

 

Belangrijkste leerdoelen

  • Begrijpen hoe een systematische aanpak van het beheer van voedselveiligheid en kwaliteit kan worden bereikt.
  • Bouwen aan kennis en het begrip van ISO 22000 en FSSC 22000.

  • Zien hoe aan de vereisten van ISO 22000 en FSSC 22000 kan worden voldaan.
  • Begrijpen hoe een managementsysteem kan worden aangepast zodat het voldoet aan ISO 2200 en/of FSSC 22000.

 

Voorbereiding van de training

Vijf e-learningmodules

 

Vereisten voor deelnemers:

  • Basiskennis van de vereisten van ISO 22000:2018 of een aanvaardbaar equivalent, die kan worden verkregen door het voltooien van een ISO 22000:2018 Foundation (FSMS) Training of gelijkwaardig.
  • Kennis en inzicht van de deelnemers worden getest met E-learning modules als trainingvoorbereiding.

 

Wat is inbegrepen?

  • Referentiedocument

  • Voorbereidingsdocument

  • Klassikaal trainingsdocument met casestudy’s

  • Wegwijzer voor ISO 22000

  • Hand-outs

 

Training

  • Klassikaal

 

Trainingsduur

2 dagen

Waarom kiest u een training van LRQA?

Met LRQA volgt u trainingen op de manier die voor u werkt. Of uw voorkeur nu uitgaat naar een klassikale training, een virtuele training of een eLearning, al onze trainingen worden gegeven door toegewijde trainers met ervaring en sectorkennis. Er is echter nog meer wat onze trainingen onderscheidt! Lees hier wat onze trainingen uniek maakt.